Lufish 盧魚

The chips 美式餐廳”位於國父紀念館對面280巷內，

這裡也是異國餐飲的集散地，巷子內每一家都是很有名氣，以及個人魅力的特色店家，

”The chips 美式餐廳”當然也不例外唷！

店外採用小小庭院式的用餐環境，也可以滿足有抽菸習慣的客群~

門口有提供商業午餐的選項唷！

商業午餐NT180~450唷！都有富濃湯以及無限續杯飲料唷~

一進門是開放式的飲料吧檯，相當有慵懶的美式風格~

半開放式的廚房，乾淨衛生都看的見唷！為了不使空間單調，上方還貼上的布魯克林大橋的夜景壁紙~

店內空間相當寬廣，還有大型的投影布幕，相當適合邊看球賽邊享用美食唷~

今天親切的店員被安排明亮的沙發區~

店內菜單一覽，經典菜色都有圖文並茂的呈現唷~

今天是使用愛評卷，店員還有細心的幫我們推薦經典菜色，還有使用說明

辣味墨魚醬明太子烙餅NT390，墨西哥餅皮搭配明太子醬再加上墨魚肉，

上面在擺上墨西哥辣椒，還有加上帶有甜味的奶油，以及香濃牽絲起司，

海味鹹鮮配上微辣辣椒，再用甜味奶油去中和，每一樣看似衝突的食材，

進到口中卻意外的合拍，鹹甜香辣脆Q的味覺刺激一直重複，我居然默默吃完七片不會膩口阿~

中間還有綠色酪梨醬、白色酸奶油、紅色的香料番茄，可以搭配餅皮混搭更多層次的口感唷~

美國低脂牛板腱有機時蔬飯NT440，小小的盤子內集合了，營養豐富的食材阿！有大量青菜、玉米粒、我不愛的番茄，可以補充美式餐飲缺少的纖維質唷~

今日牛肉選擇是五分熟，低脂牛板腱因為油花較少，又帶有一點筋，所以吃起來會比較有嚼勁，表皮的炙燒香味搭配內部的鮮美肉汁，讓人胃口大開阿~

米飯部分選用在地台灣米，加上大量起司還有羅勒醬，香氣撲鼻，米粒粒分明又裹上起司醬汁，滑潤順口~

噶瑪蘭帶骨豬排NT650，有豐富配料的經典早午餐，酥脆的麵包看似很乾，但是咀嚼起來一點都不費力，越嚼越香；

美式薯條稍微偏鹹，但是香氣十足；

有機炒蛋也是大份量，滑嫩口感搭配一點點鹽粒就很完美摟！

還有季節鮮果做搭配補充滿滿纖維質~

主角肉切大豬排，厚度足足直逼3公分，這種厚度的豬排居然口感如此軟嫩，上面灑上香料再加上炙燒香氣，也是刺激味蕾的好朋友，不到三分鐘我就默默的豬排吃光光了………..

蜂蜜檸檬汁可續杯紅茶，早午餐附贈飲料，檸檬汁是中和肉味油脂的好幫手，紅茶無糖，甜度可以自己用糖漿調整

檸檬墨西多蘇打飲NT130，微微氣泡刺激口腔，加上微酸檸檬，一口下去馬上打了個隔~  肚子小了一點又可以準備攻佔甜點摟~ 

焦糖瑪奇朵NT180，是採用冰沙以及大量焦糖醬去製作，超級濃郁阿~

融心巧克力冰淇淋NT180，巧克力是我的最愛，

融心巧克力下方可愛的用香蕉還有草莓排成一朵可愛的小花，

下面是用巧克力和堅果脆片作成的土壤，

旁邊的冰淇淋是扮演太陽的角色~

(我到家中才發現，所以照片是反的…….真是慚愧阿~)

上面是巧克力醬，

下面的布朗尼糕體，

中間還有一層較為細緻滑嫩的巧克力醬，一塊蛋糕居然有三種巧克力的呈現，

濃郁口感錯綜複雜，卻又環繞著巧克力這個主題走，我只能給它三個大拇指來表達我的喜愛了~

The chips雖然名為美式餐廳，但是卻融合相當多的多國混搭料理，讓我們可以在下班或是午後閒暇之虞，一口氣體驗到環遊世界的美食饗宴，相當適合團體聚餐唷！

<光復店>
捷運板南線-- 國父紀念館站2號出口
出口直行約第3條巷子(約2分鐘).右轉1分鐘後左邊即到達~ 
公車--觀光局站(204 212 232 278 299 667 91)
國父紀念館站(240 254 266 282 288)

<光復店> (02)2778-9993
台北市光復南路280巷37號
星期一~星期五 10:30~22:00
星期六~星期日 10:00~22:00

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